| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 128千卡 | 85千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 奶酪包热量/卡路里1286千卡 | |||

1、老面先搂成团发酵一小时后面积膨胀两倍后放入冰箱12小时,拿出来要静醒一小时后+主面团

2、主面团的成分都加入再老面搂团,如果太干?10水,搂出薄膜状

3、第一发酵体积是原来的2-2.5倍大,用手指摁个窟窿不反弹就可以二次发酵了

4、二次发酵分两个差不多的面团,分别放入抹好油的六寸活底蛋糕摸具里二次醒发体积膨大放入烤箱

5、烤箱175预热5分钟,再放入烤箱180度烤25分,可以再烤十五分钟时加盖锡纸,以免色太深

6、OK,相当的不错,然后分四分,在其中一份面包划两刀夹奶酪馅

7、奶酪+牛奶+糖,用打蛋器搅拌,细腻柔软就可夹了

8、夹好馅粘下奶粉就可以了
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有补钙、增强抵抗力、预防心血管疾病等功效;与鲈鱼、羊肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、大便秘结、治便秘等功效;可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配;与菠菜、红枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、美容、美白等功效;可与香蕉、草莓、木瓜搭配;与橘子、金桔、西兰花相克,同食可能会引起不适;
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