| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 776千卡 | 517千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 155千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 兵鸽教你如何做出美味的阿胶糕热量/卡路里931千卡 | |||
1、清洗干净红枣、桂圆肉、黑芝麻、枸杞并且晾干,红枣去核剪条,桂圆剪条,阿胶事先在药店已经磨成粉末,冰糖捣碎.
2、核桃仁入烤箱烤5到10分,温度160度左右.中间翻一下
3、芝麻炒熟
4、黄酒、阿胶粉末、冰糖倒入瓷锅搅拌均匀,另外锅内加热水,把装有黄酒和阿胶的瓷锅隔水炖,其中要把瓷锅的盖盖上,再盖另外一口锅的盖,以免有水渗入!加热30分
5、半小时后会发现,瓷锅里的阿胶黄酒已经开了,用木质材料的勺子转圈搅拌,加入桂圆肉,炖15分左右
6、加入核桃仁,盖盖炖15分左右,加入红枣,搅拌均匀,加热30分钟,加入黑芝麻枸杞,加热30分左右
7、最后一步加入蜂蜜,搅拌均匀
8、方形容器铺上保鲜膜和香油,倒入阿胶糕压迫到中间没有气泡,冷藏24小时,久完成了
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有治疗高血压、润发、延年益寿等功效;可与核桃、杏仁、山药搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、益精明目、补肝等功效;可与蚕豆、青蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1