| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 红薯粉条 | 克 | 504千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 1193克 | 猪肉白菜炖粉条热量/卡路里4417千卡 | |||
 热量4417千卡,相当于空中蹬腿运动1472分钟消耗的热量180 | |||||
1、主料：五花肉切块洗干净，红薯粉丝用温水泡30分钟，白菜洗干净切块。辅料：葱姜蒜八角香叶桂皮。
2、白菜我用了这么大一颗，如果是大只的白菜，用半颗就好！
3、五花肉先放在冷水锅中，加两片姜，一点料酒，烧开，用热水把肉洗干净，控干（照片忘记拍啦）。把肉倒入锅中翻炒大概三四分钟，两面焦黄，把油炒出来，这样就没有那么油腻了。倒入料酒，生抽，酱油，老抽，黑胡椒，葱姜蒜，翻炒至上色。
4、倒入热水，热水一次要加够哦，放入香叶，桂皮，糖，大火烧开，小火慢炖半小时。半小时后加入盐，尝尝咸淡。
5、倒入白菜，翻炒一下，让白菜充分浸入汤汁，煮五分钟。
6、倒入粉丝，粉丝可以先减短一些，大概20公分左右吧，方便夹起来。大概5分钟就熟了。
7、大火收汁，开吃啦，冷冷的天，吃一锅暖暖的肉~~~
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补肾养血等功效；可与大蒜、蘑菇、冬瓜搭配；与鲫鱼、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、帮助消化、解渴利尿等功效；可与猪肝、辣椒、虾皮搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有抗癌、增进肠道蠕动、增强免疫力等功效；
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