| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 895千卡 | 358千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 795克 | 鲜芋仙热量/卡路里1779千卡 | |||
 热量1779千卡,相当于誊写773分钟消耗的热量138 | |||||
1、南瓜蒸熟后，倒掉多余的水分，然后加入木薯粉揉好，根据自己喜好做成芋圆。放入开水里煮成金黄色，然后放入冰水里泡着。这样口感会很好。
2、红豆提前一晚上泡好，压力锅里放少量水，然后煮熟备用。
3、椰浆隔水加热，同时放入沙糖和一点点盐，搅拌均匀，备用。
4、煮好的芋圆和红豆放入椰浆中冷藏两小时即可。
5、一杯好吃的鲜芋仙完成喽。
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、生津止渴、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、降血压、预防高血压等功效；可与枣、牛里脊、赤小豆搭配；与梭子蟹、带鱼、青蟹相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健胃、预防高血压、律律液等功效；可与南瓜、薏米、鸡肉搭配；与羊肝、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
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