| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 布丁热量/卡路里248千卡 | |||

1、将牛奶,蛋黄和糖一起加入小锅里,小火煮并搅拌
2、当软糖和鸡蛋完全融为一体即为熟,熄火
3、将煮好的布丁倒入布丁瓶中晾凉,凉后放在冰箱中冷藏

4、成品图
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、美容养颜、预防骨质疏松等功效;可与桃、蜂蜜、草莓搭配;与橘子、橙子、米汤相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、避免智力衰退、宁心安神等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
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