| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 减脂魔芋粉蒜蓉蒸娃娃菜热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于蹦床39分钟消耗的热量210 | |||||
1、魔芋粉丝取出去水，因为我用的是袋装带水的魔芋粉，不需要泡发。娃娃菜一颗留底切断
2、锅中倒水加少许盐一滴油，开后，汆烫娃娃菜2分钟。
3、盘底铺一层魔芋粉，摆盘中间放魔芋粉丝
4、另起锅放油少许
5、放入大蒜煸炒
6、金黄色后放入味达美料酒少许水煮成汁
7、倒入盘中，我又加了点蒜味辣酱，可以不加，上锅蒸10分钟。
8、成啦！配干煎豆腐和酱烤饭团，低卡午餐，开吃！
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、增强抵抗力、帮助消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防肿瘤、促消化等功效；可与龙须菜、排骨、猪肉搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
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