| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 花生热量/卡路里992千卡 | |||
1、花生洗干净放在开水里煮两分钟,同时放入胡萝卜和芹菜焯一下。
2、捞出来花生,胡萝卜和芹菜放在大盆里凉凉,不过凉水可以多放几天,当天吃可以直接过凉水。

3、加入生抽,五香料,菜油,香油,盐,搅拌即可。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、增强记忆、滋养调气等功效;可与南瓜子、猪蹄、苦菊搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、促进消化等功效;可与卷心菜、比目鱼、香菜搭配;与猕猴桃、杏、白酒相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、祛风、平肝降压等功效;可与羊排、牛里脊、莲藕搭配;与虾米、南瓜、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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