| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香菇扒油菜热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于焊接17分钟消耗的热量180 | |||||
1、油菜洗好，从根部切开俩半，大的切三瓣，鲜香菇摘好洗净切片。
2、把水烧开，先下油菜，抄下水，到颜色变深，捞出过凉，摆盘备用。香菇抄水开水小滚开捞出。
3、重起锅，少许油开，下葱姜蒜爆锅下香菇翻炒，放半勺蚝油，少许生抽，翻炒，生抽和蚝油都有咸味，就不要放盐了。摆盘
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血脂、预防贫血等功效；可与豆腐、猪肉、薏米搭配；与野鸡、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
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