| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青花椒 | 克 | 65千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 小煎仔鸭热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于健身操14分钟消耗的热量280 | |||||
1、炒锅烧热倒油烧热至六七成热的时候放入码好味的仔鸭炸制金黄色捞出沥干备用，
2、炒锅烧热放入老油下入青花椒，干辣椒节，蒜片，仔姜爆香后倒入二荆条节和小米辣炒至虎皮色下入炸制好的仔鸭
3、炒锅放调料味精适量，鸡精适量，白糖少许，料酒少许，藤椒油少许炒熟翻炒均匀即可起锅装盘！
青花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、调经、健胃等功效；
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