| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 黄瓜炒火腿热量/卡路里129千卡 | |||

1、分别切好火腿肠和黄瓜。

2、先把黄瓜加入锅里翻炒

3、黄瓜断生后加入火腿肠翻炒,差不多熟的时候加入盐和味精,再翻炒一会即可出锅了

4、成品如图。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、解毒消肿、防酒精中毒等功效;可与醋、苹果、土豆搭配;与油菜、柚子、香菜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与萝卜、紫菜、大蒜搭配;与鲫鱼、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
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