| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 一吃就忘不了的味道-百香果费南雪热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡,相当于冰上掷石游戏252分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有材料；
2、黄油放入小锅中煮至焦黄后关火冷却备用；
3、杏仁粉铺在垫有油布的烤盘中，CO-5001烤箱，上下火170度预热后放入，约烤5分钟至杏仁粉变成焦黄色即可；
4、将低筋面粉和冷却后的杏仁粉混合后过筛备用；
5、蛋白加细糖打至起粗泡；
6、将过筛的粉类加入蛋白中搅拌均匀；
7、冷却的黄油倒入面糊中搅拌均匀;
8、加入搅拌机打碎的百香果果泥搅拌均匀；
9、将面糊装入裱花袋中，挤入模具中
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有咳嗽气喘、滑肠、润肺等功效；可与白果、核桃、芝麻搭配；与猪肺、薏米、五花肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、治喉痛、防细菌感染等功效；可与小米、北极虾、茼蒿搭配；与地瓜、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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