| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 胡萝卜鱼丸汤热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡,相当于体能训练14分钟消耗的热量300 | |||||
1、橄榄油爆香蒜末，下胡萝卜片翻炒
2、加入切成片的鱼饼或鱼丸继续翻炒
3、加入开水适量煮沸，加入盐、鸡精根据自己的口味调味
4、出锅前加入葱花、点几滴香油提味。大功告成！简单易学，味道极佳！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、抗癌等功效；可与草鱼、香菇、鳕鱼搭配；与柚子、白萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与火腿、玉米面、生菜搭配；与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、预防感冒、降低胆固醇等功效；
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