| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 虎皮尖椒热量/卡路里566千卡 | |||

1、葱花切沫,肉馅中放入酱油,盐,鸡精,十三香,料酒,油,香油 (我放了半块浓汤宝)再加入少许水 搅拌均匀。
2、辣椒从中间切段,一个辣椒一分为二,方便也入味,把辣椒清洗干净 用厨房纸擦干净 不然最后会崩油 然后把肉馅放入辣椒 放的时候用筷子捅几下 更实

3、锅放入油热后放入辣椒(不要等油完全烧开 不然会崩的到处都是)辣椒入锅时在辣椒两头蘸点儿淀粉在下油锅煎。煎至虎皮状盛出备用。

4、留点儿油放入蒜末爆锅煸炒出香味放入辣椒(少许酱油加白开水备用)然后把酱油水倒入锅中 大火十分钟就可以收汁了。

5、然后装盘咯 真的超好吃!喜欢的快动手做一下吧!
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、开胃消食、预防高血压等功效;可与海虾、明虾、羊肉搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效;可与牡蛎、小白菜、圆白菜搭配;与香菜、基围虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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