| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 585千卡 | 195千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 芒果椰汁西米露热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡,相当于乒乓球278分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材集合如图示
2、锅里烧足量多的开水，烧开放入西米，边搅拌边煮，煮十五分钟再焖五分钟
3、这时只有一半透明，一半白心，捞出过凉水。
4、再烧一锅水烧开，放入西米再煮十五分钟焖五分钟，捞出过凉水。再烧水，最后煮十分钟，还有一点白心，焖十分钟
5、最后就如图示透明
6、事先准备好凉白开放冰箱冷藏制成冰水，将煮透的西米放入浸泡捞出
7、芒果削皮，部分切丁，部分准备打碎
8、将一半芒果放料理杯，倒入适量椰汁，打成芒果椰汁
9、将西米捞出放盆里，倒入芒果汁，椰汁拌勻
10、倒入芒果粒拌匀放冰箱冷藏即可。
11、成品
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、防止晕车、杀菌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、祛风、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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