糖醋排骨的热量和减肥功效

猪排骨 700克、白糖 50克、醋 50克

1、买好猪排，洗干净，我是拿高压锅压20分钟，这样又不会浪费汤，汤可以用来喝，把排骨捞起来待用，锅烧热下一点油放糖下去，烧出颜色，颜色不要烧太老，要不然就会苦哦，把排骨放入锅中炒，炒上色后看到有油出现的时候放醋，想要酸点的可以多放点醋，放点盐，加点水闷一会儿入味了，收汁了就可以起锅了。

食材功效信息

猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、止血、解毒等功效；可与猪骨、黑木耳、绿豆芽搭配；与茼蒿、豌豆、牛奶相克，同食可能会引起不适；

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