| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 炒年糕热量/卡路里721千卡 | |||

1、买好的年糕片,不用切

2、掰开背用

3、这种辣椒酱不会太辣

4、倒入辣椒酱再加入白糖

5、洋葱切条背用

6、中火翻炒

7、加入年糕再倒入调好的辣椒酱

8、大火收汁儿即成
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、延年益寿、舒筋活血等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、提神、促消化等功效;可与猪肝、猪骨、排骨搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、润肺生津、调味等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、挡辐射、促消化等功效;可与羊肉、明虾、卷心菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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