凉拌笋丝的热量和减肥功效

笋的热量19千卡（每100克）；具有增强免疫力、和中润肠、利尿通便等功效；可与苦瓜、猪腰、鸡肉搭配；与羊骨、豆腐、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、防肿瘤、促进消化等功效；可与武昌鱼、火腿、排骨搭配；与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；