| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里452千卡 | |||

1、买回猪颈肉洗干净、稍沥干水份。

2、放入所有调料抓匀、淹6个小时以上、途中要翻转让汁更圴匀入味。

3、不粘锅放少许油加热、放入淹好的猪颈肉慢火煎、两面各煎八分钟基本就熟了!如果肉较厚应多煎一下!

4、最后切片装碟,如果喜欢重味一点的、把淹制留下的汁煮开浇在上面!色香味俱全有木有!
叉烧酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与胡萝卜、南瓜子、鸭梨搭配;与豆浆、北豆腐、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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