| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 200千卡 | 125千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 韩式牛肉萝卜汤热量/卡路里280千卡 | |||

1、准备好牛肉和萝卜。
我买的是已切好的牛肉哦~

2、萝卜要切成3毫米左右的小方块薄片。

3、开火在锅放入一勺香油,开始翻炒萝卜片

4、等萝卜片熟到透明的时候再放入牛肉一起翻炒。

5、等牛肉开始变色就倒入3碗白开水。

6、除去浮在水面的泡沫。

7、放入2勺酱油,半勺蒜末。
若不够咸的话可加适量盐

8、最后放入切好的大葱,关火出锅就可以。

9、牛肉萝卜汤出锅了!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、促进康复、化痰熄风等功效;可与黄豆芽、洋葱、芥蓝搭配;与木耳菜、橘子、板栗相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、宽中、增加食欲等功效;可与火腿、五花肉、肥牛搭配;与木耳、人参、枣相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、解毒调味、缓疲劳等功效;可与北极虾、红枣、樱桃搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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