| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 豌豆炒虾仁热量/卡路里488千卡 | |||

1、先把虾仁用盐和黄酒腌制一会,姜丝炒香放虾仁炒变色,放豌豆炒熟,放盐、少许味精调味,出锅!
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、利小便、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、促消化、治疗高血压等功效;可与海马、荷兰豆、龙须菜搭配;与橙子、木瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有助阳、解毒、促进消化等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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