| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 56千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 糯米豆沙粽热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡,相当于打拳击64分钟消耗的热量720 | |||||
1、糯米浸泡一夜，浸泡好的糯米沥干水分备用
2、干粽叶洗净后放入锅内煮半小时
3、用凉水浸泡后洗净备用
4、压实后再放入红豆沙
5、再放入糯米然后用勺子压实
6、用粽叶包紧
7、棉线扎牢后剪去多余粽叶
8、粽子入锅加清水浸没，大火煮1个半小时左右即可
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、壮气提神、美容益寿等功效；可与百合、兔肉、乌鸡搭配；与鸡肉、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消胀满、消肿排脓、降血压等功效；可与鸭肉、鸡肉、枣搭配；与羊肝、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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