| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 395千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 养生甜点-山药红豆沙热量/卡路里839千卡 | |||
 热量839千卡,相当于吃东西559分钟消耗的热量90 | |||||
1、山药去皮切成截节，再对半切开放在蒸屉上。红豆提前泡12个小时，沥干水倒在盘子里放在蒸屉上。我用的特百惠双层蒸霸。如果是单层的能一起蒸最好，比较省事，蒸不下就分两次蒸熟。红豆和山药都得蒸够40分钟。山药用筷子可以戳到底就好了，红豆一定要蒸熟。我的都有点蒸开口了。因为我喜欢软的。嘻嘻。
2、山药用勺子压成泥放一旁备用。锅里倒一杯水烧开，加入糖开始化糖，糖化开后倒入红豆，熬至水干。倒入山药泥中。搅拌均匀。可用模具做小花朵或小桃心造型，也可以冰激淋圆勺挖成球状盛盘。甜蜜清新的山药红豆甜点就做好了！好好滋养你的脾胃吧～
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强筋骨、降血糖、清热等功效；可与红枣、芝麻、羊肚搭配；与香蕉、鲤鱼、油菜相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、降血压、律律液等功效；可与糯米、薏米、粳米搭配；与羊肚、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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