| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 红烧猪手热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于平底雪橇3分钟消耗的热量420 | |||||
1、把猪爪洗净，开水烫一下，冷水下锅，带水开后放入葱姜八角酱油冰糖 （压力锅直接调到猪爪就可以了，没有压力锅的用电饭煲也可以的，但是时间要久一点，用电饭煲得3个小时吧）
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、温阳散寒、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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