| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 油卷热量/卡路里606千卡 | |||

1、先和面,然后把面分成手掌大小的剂子。

2、调馅,把葱切小段,放入容器中,然后加入盐和油一起搅拌均匀。

3、把剂子擀皮,不要太厚,太厚劲道。

4、擀完皮子,把调好的馅倒入皮子中(用量可根据自己口味,喜欢葱可以多放点),一定要摊均匀了。

5、摸匀之后卷起…

6、卷完之后把两边,往里卷一下,蒸的时候预防油往外流。

7、放进蒸锅里蒸,大火15分钟转小火10分钟。

8、出锅之后切块,就可以吃了。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、解毒调味、缓解疲劳等功效;可与基围虾、红枣、粳米搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降血压、滋养调气、润肺止咳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、除脂美容、提鲜等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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