牛奶发糕的热量和减肥功效

低粉适量、牛奶适量、白糖适量、酵母 5克

1、将白糖用温牛奶化开，加入酵母，搅匀，低粉过筛加入牛奶中，搅拌均匀，面糊呈蕃茄酱状态即可，在盆上蒙上保鲜膜，冬天在热水锅中发酵至面糊是原来的两倍，模具抹油，将面糊倒入一个个模具中，冷水上锅蒸20分钟，待稍凉后从模具中取出。

食材功效信息

低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、美容养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与菠菜、桔子、西兰花相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

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