| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 木耳大白菜炒五花肉热量/卡路里731千卡 | |||

1、大白菜切片,分开棒子和叶子,五花肉切丝,木耳,菜棒子和姜片放在一起

2、五花肉炒熟,小火把油逼出来

3、菜棒子,木耳,姜片一起倒入锅内翻炒,加一点糖,盖上锅盖焖一会

4、菜棒子透明了,倒入菜叶翻炒,加入少量耗油,盐,一定不要放水,因为大白菜会出水的

5、炒出来一大盆,香喷喷,女儿说好吃,下饭!
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热除烦、增强抵抗力、通利肠胃等功效;可与猪肝、山楂、猪肉搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补肾养血、润肌肤等功效;可与紫菜、山楂、萝卜搭配;与鹌鹑、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、治便秘、清肠胃等功效;可与海蜇、荸荠、芦荟搭配;与鸭肉、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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