| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 400千卡 | 160千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 酱烧鹌鹑蛋热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡,相当于固定脚踏车58分钟消耗的热量420 | |||||
1、鹌鹑蛋洗净，大火煮开改小火煮3分钟焖8分钟。
2、鹌鹑蛋捞出放入冷水，过一小会剥壳备用
3、锅里放少量水，加入料酒、酱油、老抽、干红辣椒、生姜、八角、桂皮等大料包，加入鹌鹑蛋一起煮。
4、大火煮开，改小火慢炖。期间要偶尔搅拌一下，让其充分沾上酱汁。等酱汁快见底时关火，焖10分钟即可！
5、等着吃吧！
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、美肤、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、辟腥臭、活血驱寒等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
