蒜苔青椒炒肉丝的热量和减肥功效

大红椒（也可以用青椒）一两个、蒜苔一小把

1、1 把肉切丝，料酒，淀粉，盐，腌制十分钟左右
2 蒜苔切长条，红辣椒切丝。

3锅底放油烧热，下肉，炒制变色，放一旁待用。
4，放少量油，蒜苔辣椒一起下锅，炒到香味出来放盐、鸡精，最后把肉倒下去，搅拌均匀，放一点老抽（好看些，看自己咯），炒个二三分钟，装盘咯～～

食材功效信息

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有大便秘结、预防便秘、预防痔疮等功效；可与乌鸡、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

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