| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 酸甜爽口胡萝卜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于空手道4分钟消耗的热量600 | |||||
1、胡萝卜洗净切丝，生姜切末，干红椒切开；
2、炒锅热少许油，先入花椒炸出香味后放干红椒；
3、随即一起倒入胡萝卜和姜末，翻炒3分多钟；
4、出锅前放适量盐、加一小勺醋，炒匀即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与大米、西瓜、羊排搭配；与山药、茼蒿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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