酸笋鱼处女作的热量和减肥功效

1、油 盐 白胡椒 糖 料酒 姜 腌制鱼肉 一小时最佳

2、秀一下自制酸笋坛

3、酸笋切片，八成净热锅炒干水，八层干时间放盐

4、酸笋不起锅，放到锅周围，锅中间腾空，开大火，放油 蒜泥 辣椒碎 葱白。

5、炒香后混着酸笋一起炒片刻放下西红柿一起翻炒。番茄软后放水煮。出锅备用。

6、滑锅（小贴士解释滑锅）后三层油中火煎鱼至外焦里嫩

7、鱼不起锅，油多倒走多余油。放入准备好的汁中火闷煮十分钟。放白胡椒，酱油，糖，料酒适量。

8、起锅，撒葱花，上菜

9、补充，闷鱼，外焦里嫩最美味