| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 香菇青菜热量/卡路里69千卡 | |||

1、将小青菜择开一片片 将香菇切成片状 干辣椒切段 蒜切片 葱切小段

2、将香菇和青菜放入煮沸的开水里棹一遍 然后捞出冷水过一遍 空干

3、将切好的辣椒段 蒜片葱倒入烧红的油锅炒出香味 放入香菇炒香 此时可以放入调料 然后倒入青菜一起翻炒 此时可根据个人口味加调料 期间可以看菜熟的情况适当加水翻炒 最后放入鸡精 倒出
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、止渴等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防佝偻病、治疗高血压等功效;可与油菜、扁豆、鳕鱼搭配;与鹌鹑蛋、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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