| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于曼波舞21分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把茄子切片蒸熟透
2、调好酱料，盐生抽白糖葱花大蒜辣椒适量搅拌均匀。
3、把茄子弄成小块，倒入调料搅拌均匀即可。一到美味下饭的夏天小菜就出来啦……
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、治胃癌、抑癌抗瘤等功效；可与五花肉、猪肉、牛肉搭配；与乌鳢、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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