凉拌木耳的热量和减肥功效

黄瓜（如果有胡萝卜可以放上三分之一根胡萝卜）三分之一根、木耳一小把、食盐一小勺、辣椒中等一个、鸡精四分之一小勺、根据各人喜好可适当添加大蒜和葱大蒜一瓣

1、将泡好的木耳清洗干净，切成条状，烧水焯1至2分钟，取出木耳用凉开水巴凉。
2、将黄瓜，葱，青辣椒或红椒切丝，大蒜拍成蒜泥
3、将所有食材放入大碗中，加入米醋两小勺，生抽一小勺，食盐一小勺，鸡精四分之一勺芝麻油两小勺，拌匀～可以出盘咯～芝麻肉香，葱香，木耳黄瓜相当爽口～快要留口水了～

食材功效信息

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、治便秘、延缓衰老等功效；可与豇豆、竹笋、海蜇皮搭配；与田螺、猪血、红螺相克，同食可能会引起不适；

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