| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 椒香萝卜丝热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于扭腰10分钟消耗的热量356 | |||||
1、白萝卜洗净去皮后切丝，加入少许盐腌一下，目的在于让萝卜里的水份排出一些方便入味。待萝卜丝出水后，挤干水份，再加入适量的盐和糖备用（先不拌开）
2、小勺里倒入少许油和干辣椒，煤气开到最小火，慢慢加热（我是图方便，当然用锅也行）
3、看到油开始有些冒泡，辣椒略有变色即可，否则变黑就焦糊不香了，太嫩辣味没能充份提炼也不好吃。
4、乘热倒入刚才已经添加好调味的萝卜丝中
5、拌匀，过个10分钟入味了就能吃啦
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增加食欲、下气等功效；可与豆腐丝、糙米、豆腐搭配；与桃子、木耳、虫草相克，同食可能会引起不适；
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