| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 丝瓜蛋汤热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡,相当于刮掉油漆63分钟消耗的热量180 | |||||
1、丝瓜去皮切滚刀，放清水浸泡着，备用，这样不会变黑。
2、锅烧热加入适量食用油，把鸡蛋搅打均匀，放入锅中煎一下，把丝瓜放入一起大火翻炒，一勺盐，放大半碗清水大火烧沸腾。焖一会，放半勺鸡精。倒入汤碗中。
3、撒上葱花，一小勺猪油即可！
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、通经、解暑除烦等功效；可与牛膝、虾皮、火腿搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑益智、清热解毒、美容护肤等功效；可与小米、紫菜、圆生菜搭配；与甲鱼 、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
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