| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 豉油黑鱼片热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于挖煤10分钟消耗的热量360 | |||||
1、黑鱼切片，放入盐和蛋清拌粘，再放淀粉少许，下水锅汆熟、浇上豉油、放上南瓜片，撒葱丝、红椒丝，浇热油。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、解毒杀虫、消炎止痛等功效；可与枣、牛肉、红豆搭配；与青蟹、芹菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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