| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 辣萝卜丝热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于曼波舞20分钟消耗的热量180 | |||||
1、白萝卜一个，萝卜洗干净，切丝，用一勺盐先腌15分钟，把腌出的水倒掉，再用一勺糖腌15分钟，把腌出的水倒掉 ，这个目的是为了去萝卜的辛辣与生味，也是为了让萝卜丝吃起来更脆，同时为后续与辣椒粉更好的结合上色，增添食欲。腌好后把萝卜丝放到一个无油的碗里，根据自己的喜好加入适当的辣椒粉与醋(不喜欢吃酸的话可以不加醋)，放入少于鸡精进行搅拌，搅拌均匀后尝咸淡，就可以装盘了咯！
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促消化、解毒生津等功效；可与豆腐、豆腐干、千张搭配；与胡萝卜、黑木耳、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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