| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 小米渣热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于割稻154分钟消耗的热量198 | |||||
1、准备糯小米。将小米用温水浸泡24小时，入笼蒸透。
2、带皮五花肉洗净切成薄片，和小米及上述调料拌匀，用小火蒸至熟透。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、滋肝阴等功效；可与丝瓜、白菜、冬瓜搭配；与百合、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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