| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 炝菜花热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于跆拳道6分钟消耗的热量600 | |||||
1、菜花焯水，捞出后过凉水，控干水份，待用。
2、热锅，凉油，加入葱花姜片炝香，捞出，关火，加入小辣椒一个。
3、倒入菜花，加盐，拌匀即可，装盘上桌喽！
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、防癌、滋阴解毒等功效；可与牛肉酱、西红柿、牛里脊搭配；与黄瓜、猪肝、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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