| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 黄米面 | 克 | 1994千卡 | 351千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 845克 | 杂粮培根饼热量/卡路里3132千卡 | |||
 热量3132千卡,相当于仰卧起坐392分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将三种面混合均匀到入大碗内，加入水或牛奶和成面团。
2、在将面团分成等量的剤子。
3、在将剤子压扁包入切好的培根丁，揉成圆型压扁即可。
4、锅内到入少量的油，油热后开中小火煎熟即可。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
黄米面的热量351千卡（每100克）；具有益阴、利大肠、利肺等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、美容养颜、延缓衰老等功效；可与青木瓜、白玉苦瓜、铁棍山药搭配；与蚝豉、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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