| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 凉拌百合黑木耳热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于回力球6分钟消耗的热量720 | |||||
1、泡发好的黑木耳洗净待用. 锅中将水烧开，把黑木耳焯熟.
2、新鲜百合剥开，清洗.沥干. 锅中下一点橄榄油，将百合炒至由白色变微微透明.盛起待用.
3、把焯好的黑木耳.百合放碗里，放蒜蓉酱、盐、葱、白胡椒粉、一丁点小米椒.浇上香醋和一点点白糖，蘸酱油，吃的时候一起搅拌均匀就可以了.
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、止血止痛、预防便秘等功效；可与草鱼、豇豆、海蜇头搭配；与田螺、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润燥、理脾健胃、润燥清热等功效；可与罗汉果、莲藕、枸杞搭配；与猪肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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