| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 胡萝卜凉拌菜心热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于插花21分钟消耗的热量114 | |||||
1、胡萝卜切菱片，广东菜心切段，放入开水中焯熟，过凉水沥干水分，放入容器内加入葱花，盐，生抽，少许白糖，醋适量，调拌均匀装盘即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、帮助消化等功效；可与鲈鱼、羊排、鳕鱼搭配；与木瓜、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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