| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 杨梅酒热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于游泳23分钟消耗的热量360 | |||||
1、挑选成熟新鲜的杨梅，去叶去梗。用盐水泡一下，把躲在杨梅里的小虫泡出来。
2、泡好后捞起。把水吹干。
3、将杨梅放在冼干净并凉干的玻璃瓶里，一层杨梅一层冰糖，到上白酒就可以了。
4、三个月就可以开吃。
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、消炎、去痧等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与猪肚、黄瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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