| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 清炒花菜热量/卡路里144千卡 | |||

1、锅里放油!油热!放葱蒜!辣子角,出香味后放花菜,翻炒一会,淋上辣子油!再翻炒!至熟!放盐,鸡精,出锅

2、炒的时候火不要太大,

3、出锅
花菜的热量20千卡(每100克);具有增强人的体质、防癌、清热解渴等功效;可与猪肉、圣女果、牛腩搭配;与牛奶、猪肝、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、缓疲劳等功效;可与肥牛片、膝圆牛肉、肥瘦牛肉搭配;与卤豆腐干、蜂蜜、熏干相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、解诸毒、预防心脑血管疾病等功效;可与武昌鱼、火腿、粳米搭配;与草菇、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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