香辣炒年糕的热量和减肥功效

1、把年糕拿出来用热水掺下，或者放在开水中浸泡5分钟。入锅前将年糕捞出即可。2.将黄瓜、胡萝卜切片，撒点盐腌制三分钟，盐少量。3.油泼辣子和豆瓣酱拌匀。4.锅内倒油，油的量为锅底油滑就行哦！将胡萝卜和黄瓜倒入爆炒出锅，备用。5.倒油两条羹，油七分热，倒入年糕，中火，不停翻炒，粘锅，倒入一碗水，待水成乳白色倒入黄瓜和胡萝卜、调好的酱料，炒至收汁就可以出锅啦。