| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 下饭菜热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡,相当于烤面包44分钟消耗的热量150 | |||||
1、把肉多成碎末。用生姜末 生抽 料酒阉了十分钟。
2、把辣椒和豆角切成丁备用。
3、锅中烧热油 ，把准备好的葱花下过炒香，然后放花椒粉 ，让花椒粉过油会香一些，这下在放肉末，断生后盛出备用 。在少到些油 放入准备好的蔬菜丁，翻炒两三分钟 ，酱豆角是阉好的，直接就能吃 ，辣椒好熟随意不用太长时间，在把肉末入锅翻炒 加鸡精出锅就好啦。
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血糖、镇痛等功效；可与鳝鱼、糙米、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、助阳、增进食欲等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、缓疲劳等功效；可与里脊牛肉、卤牛肉、后腱牛肉搭配；与红枣、板豆腐、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
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