| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 1329千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 糯米糍热量/卡路里3727千卡 | |||
 热量3727千卡,相当于打字2485分钟消耗的热量90 | |||||
1、先把澄面用开水汤熟，拌匀。
2、把150克的糖溶入500克左右的水里。
3、把所有材料拌成均匀的粉团，切记不能有粒感。
4、把粉团放入4~5度冰箱封存4~5小时。
5、切成均匀的小挤子。
6、把陷包起来，搓圆，一个糯米糍雏形了。
7、把它们排好放进大盘子里蒸10分钟。
8、粘上椰蓉，糯米糍就做成了！
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、止虚汗、壮气提神等功效；可与莲藕、赤小豆、兔肉搭配；与仔鸡、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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