| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 蚝油冬瓜丝热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡,相当于钓鱼201分钟消耗的热量180 | |||||
1、取嫩冬瓜一个切丝，胡萝卜切丝，里脊肉切丝
2、肉丝用生抽和料酒稍腌一会儿
3、油热后先入胡萝卜丝和肉丝煸炒，肉丝变色后放冬瓜丝，炒至冬瓜丝成熟变软，加少量盐，最后加蚝油即可，还可加小葱点缀。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、利尿等功效；可与豆浆、黄豆、草鱼搭配；与山楂干、苹果、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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