| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 手撕包菜热量/卡路里57千卡 | |||
1、包菜洗净后,用手撕成一片一片的(包菜用刀切的,不如用手撕的口感好)。
2、油锅热后,下蒜片、干辣椒爆香(不大会吃辣的,4-5个干辣椒不用切直接放;会吃辣的,可以切碎干辣椒,1个就挺辣的了)。

3、倒入包菜,加少许盐翻炒,从锅边缘加少许水继续翻炒至包菜梗软透出锅。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消炎止痛、杀虫止痒等功效;可与胡萝卜、木耳、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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