| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 凉粉炒肉丝热量/卡路里590千卡 | |||

1、将绿豆凉粉切成条状,

2、肉丝洗净,青椒切块
3、锅内倒油后放入葱花爆香

4、加入肉丝快炒后放少许老抽
5、加入红椒干和青椒稍炒下

6、把切好的凉粉块放入
7、炒一两分钟后放入食盐出锅即可
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、解热、胃肠胀气等功效;可与糙米、鲳鱼、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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